4/27 OPEN ダイニングバー　ちゃちゃちゃ　六本木店

六本木の夜に、心解ける贅沢を。彩り豊かな珠玉のおばんざい。

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五感を揺さぶる旬の香り。じゅわっと溢れる出汁の旨味、シャキッとした野菜の生命力。熟成肉の濃厚なコクから、繊細な磯の香りが抜ける貝の逸品まで、一皿ごとに職人の情熱が宿る。お酒を愛する貴方へ贈る、究極の「自分へのご褒美」だ。今すぐ、この至福をその舌で。

産地直送、選び抜かれた極上の輝き。夜を格上げする鮮魚の競演。

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エッジの立った切り口が鮮度の証。舌に乗せた瞬間、とろりと濃厚な脂が体温で溶け出し、鼻から抜ける磯の香りが官能を呼び覚ます。プリッとした弾力、ねっとりと絡みつく甘みは、まさに海の宝石。冷えたシャンパンや希少な銘酒が止まらない。今宵、この一皿が最高に贅沢な同伴を約束する。

美酒の迷宮へ、ようこそ【お酒の種類豊富】

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ずらりと並ぶ瓶のラベルを眺めるだけで、喉が鳴る。キリリと冷えた淡麗な一杯か、芳醇に香る熟成酒か。注がれた瞬間に広がる香りに酔い、料理との相性に心が躍る。自分だけの一杯を見つける贅沢は、まさに大人だけに許された最高のご褒美。今夜、その一滴に酔いしれて。

六本木の夜に楽しむおばんざいと厳選された日本酒の数々

家庭的な味わいが魅力の「おばんざい」は、素材の持ち味を活かした優しい味付け。全国各地から集めた日本酒との相性も抜群で、お好みの一杯を見つける楽しみもございます。おひとり様でも気軽に立ち寄れる落ち着いた空間で、こだわりのひと皿をお楽しみください。

職人の技が光る新鮮な海鮮料理を日替わりでご用意します

信頼の厚い業者から仕入れる鮮度抜群の海の幸を、その日一番の調理法でご提案。季節の移ろいを感じる旬の魚介は、身が締まっていて濃厚な旨味が凝縮されています。日替わりでお出ししているので、訪れるたびに新しい味覚に出会えるのも当店の醍醐味のひとつです。

落ち着いた印象の店内は、大人のデートなどの大切な夜に最適。洗練された雰囲気の中で会話が弾みます。二人の距離を縮める心地よい環境とおもてなしで、思い出に残る特別なひとときを演出。

待つ時間は、もういらない。ご自身のスマホでスマートに注文を完結させる。それが、会話の熱を逃さない六本木の流儀。まるで行きつけの別邸にいるような、肩の力が抜けるアットホームな空気感が、二人の心の距離をさらに縮めていく。このリラックスこそが、今夜を成功させる最大のスパイスになります。

わずか8席のカウンターは、視線と吐息が混じり合う、計算し尽くされた二人のためのステージ。琥珀色のグラスが触れ合う音が心地よい静寂に響き、絶妙な距離感が自然と心の鍵を解いていく。特別な夜の始まりに、あるいは甘い余韻の締めに。この席に座れば、もう言葉はいらない。今夜、最高にドラマチックな展開を

心温まる風味のおばんざい

日替わりでご用意する献立は素材の味を活かした優しい仕上がり。滋味深い和の逸品をぜひご賞味ください。

全国各地の銘酒が揃います

海鮮料理やおばんざいとの至福のペアリングを、ゆったりと寛げる空間で心ゆくまでお楽しみくださいませ。

居心地の良い雰囲気も魅力

アットホームな接客で都会の喧騒を忘れリラックスした時間を過ごせます。デートでのご利用におすすめです。